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スイーツレシピの最新レビューならココッ~!

麹の作り方!麹を使ったお料理も紹介されていて!自分の知らなかった麹の世界が広がり!これからいろいろ挑戦してみたくなりました。クッキー・パンケーキ・アーモンドケーキ・ムースなどを作りましたが!どれも簡単でおすそ分けしても好評でした。ベーキングパウダーを使うことに躊躇しない方、簡単に酵母を起こした気分になりたい方には良い本ではないでしょうか。

これっ♪

2017年03月02日 ランキング上位商品↑

スイーツレシピ塩麹&甘酒で作る、麹のおいしいスイーツレシピ [ 小紺有花 ]

詳しくはこちら b y 楽 天

お料理に限らず、パンやスイーが掲載されているということで購入しましたが 色々載っていて凄く参考になりました。現在、ゆるマクロビ実践中ですが、マクロビの御菓子でも甜菜糖を使ったりするので、砂糖を控えられるなら、、、と思い購入。でも体にいいものなので続けるつもりです。ガトーショコラめちゃくちゃ美味です!チョコが入っていないのになんでチョコの味?しかも濃厚!!ダイエット中の娘に作り喜んでもらいました。中を見ていたら購入していなかったと思います。おいしそうなスイーツのレシピがいっぱいです♪これは・・というレシピが見当たらないところが凄いですよ!購入して正解でした☆美味しそうなのですが!材料は家に常備していないものが多いです。ちゃんとティラミスになるのか少し疑っていましたが、間違いなくティラミスになってました!お腹にやさしい発酵食品なので、毎朝甘酒シェイクを作って飲んでいます、一か月ほどで体調に変化が出てくるようなことが書いてありましたが、その点についてはあまり実感がありません。塩麹を使っているので!スイーツに使えるなら!と思い買ってみました。でもこのために買うぐらいなら、甘酒を冷凍しておいたほうがいいんじゃないかと。塩麹の作り方が!丁寧に説明されています。早く出来ないかなあ???図書館で借りてきてたくさん作りました。また!甘酒酵母も粉末の天然酵母を足すもののようなのでガッカリでした。返却日がきたのですが!どうしてもまだ作りたくて買っちゃいました。図書館で借りて気に入ったので、購入しました。毎日1回ずつかき混ぜる時に、甘酒の香りがして凄く楽しみです。甘酒だけで作るものはあまりなく!たいてい塩麹と甘酒の両方を使います。バターのかわりに菜種油を使うのはいいのですが!コクを補うためか特に焼き菓子にはナッツ類を多く使います。塩麹は次に麹を買ったら作ってみようかなと思っていたのでいいのですが!見逃していたのが!「卵!乳製品!白砂糖なし」。よく登場するココナッツミルクも!缶の有害物質が気になるので買えないし・・・。いろいろと使えるレシピ本です 甘酒と塩麹と豆乳があったのでラっシーを作りました 美味しかったです 卵 牛乳 白砂糖を使わないのでアレルギーがあるかたにもおすすめです麹は体によいとよく言われます。砂糖を全く使わないレシピが結構あるのがありがたいです。なんだか、身体に良いお菓子なのか悪い悪いお菓子なのか・・・って感じです。(辛口評価が多いので、参考になります)そして、レビューが良かったので購入したのですが・・・。甘酒の甘さを生かして作るものが多く、砂糖以外のお砂糖を使うレシピもありますがごくわずか。私の実家では毎年お正月に麹を使った甘酒をつくるのですが!とってもおいしく!お肌もしっとりする感じです。こういった中途半端なレシピ本!最近多いですね。サクサクの食感を出す為なのでしょうけれど!アルミニウムフリーでも添加物には変わらない。流行りものにすぐ飛びつく嫁の注文で購入しました。そんな体にいい麹を一年中とるために、こちらの本を購入。全く使えないわけでもない、でもアレンジが必要、、、って本。ちょっと後悔しています。ココナッツはあまり好きではないので買っても使い切れなさそう。塩麹・麹甘酒さえ作っておけば!お菓子作りの工程がビックリするくらい単純で簡単です。ベーキングパウダーも使われていないことを期待していましたが、クッキーなどの殆んどの焼き菓子に使われているのにはガッカリでした。表紙のティラミスも作りました。甘酒だと砂糖代わりに使えるので、それほど難しくないんですね。。同じ方向性の食事をしている方にはいいのでしょうが!私にはあわなかった。甘酒が好きで自分で作って飲んでいますが、たまに飲みきれないときがあるので参考になればと思い購入。タイトル通り甘酒!塩麹を使ったお菓子がたくさん載っています。 何気においしかったですよ。簡単に作れそうで購入して良かったです。お菓子作りには慣れていますが!麹は初心者です。甘酒も使うレシピが多いので、先に甘酒も作っってからになりそうです。豆乳やココナッツミルクなど我が家にないものがたくさん。きんとん甘酒や!甘酒を使ったジャムなどなるほどと思ったものもありますが!なかを見てたら買わなかった。最近!麹にハマっているのでお菓子作りをしてみたいと思い購入しました。塩麹のレシピは数あれど、これだけスイーツのレシピが載っているものはないと思いますし、しかも、おいしいです!本を購入する時は、まずアマ○ンのレビューをチェックします。購入してもなかなか使い切れなさそうだし、まだ1つも作っていません。この本のレシピで、早速作ってみたくて 生の麹を買ってきて すぐに仕込みましたがマダマダ日数が足りないので 出来るまで我慢!!我慢!!です。